Makanan Warisan Malaysia 2009

Mingguan Malaysia : 15 Februari 2009

KUALA LUMPUR 14 Feb. – Seratus jenis makanan kegemaran rakyat Malaysia termasuk nasi lemak, nasi kerabu, char kuetiau Pulau Pinang, kari kepala ikan, akok serta tapai diumumkan sebagai Warisan Kebangsaan 2009 hari ini.

Pengisytiharan mengenainya dilakukan oleh Menteri Perpaduan, Kebudayaan, Kesenian dan Warisan, Datuk Seri Mohd. Shafie Apdal di Victoria Institution di (VI) sini hari ini.

Berikut Adalah Senarai Penuh:

1. Nasi Lemak
2. Nasi Ayam
3. Nasi Kunyit (Pulut Kuning)
4. Nasi Tumpang
5. Nasi Kerabu
6. Nasi Dagang
7. Nasi Himpit
8. Nasi Goreng Kampung
9. Nasi Ulam
10. Ketupat
11. Lemang
12. Pulut Kukus Periuk Kera
13. Mee Mamak
14. Laksa
15. Mee Kari
16. Char Kuay Teow Pulau Pinang
17. Laksa Johor
18. Mee Siam
19. Bubur Pedas Sarawak
20. Bubur As-Sura
21. Bubur Sum-Sum
22. Bubur Kacang Hijau
23. Sagu Gula Melaka
24. Kuih Bingka Ubi
25. Rendang
26. Serunding
27. Ayam Percik
28. Manok Pansoh
29. Masak Asam Pedas
30. Gulai Tempoyak Ikan Patin
31. Ikan Bakar
32. Ikan Panggang Tanah Liat
33. Gulai Lemak Umbut
34. Gulai Lemak Cili Padi
35. Gulai Asam Rom
36. Kari Kepala Ikan
37. Kurma Daging/Ayam
38. Pajeri
39. Masak Ikan dan Pisang Dalam Buluh
40. Yong Tau Foo
41. Daging Dendeng
42. Ayam Panggang
43. Botok-Botok Ikan
44. Sambal Tumis
45. Chili Crab
46. Teh Tarik
47. Cendol
48. Air Batu Campur (ABC)
49. Air Kelapa
50. Air Selasih
51. Hinava/Umai
52. Pekasam
53. Tempoyak
54. Otak-Otak
55. Sambal Belacan
56. Cencaluk
57. Sambal Gesek Ikan Bilis
58. Sate @ Satay
59. Yee Sang
60. Sata
61. Telur Pindang
62. Kerabu Mangga Muda
63. Acar
64. Kuih Keria
65. Kuih Koci
66. Akok
67. Kuih Seri Muka
68. Kuih Cara
69. Kuih Bingka
70. Kuih Bakul
71. Kuih Bulan
72. Kuih Cincin
73. Kuih Bakar
74. Kuih Sepit
75. Apam Balik
76. Pisang Goreng
77. Keropok
78. Opok-Opok
79. Karipap
80. Buah Melaka @ Ondeh-Ondeh
81. Lempeng
82. Bahulu
83. Dodol
84. Lempuk Durian
85. Wajik
86. Seri Kaya
87. Halwa
88. Agar-Agar
89. Pulut Panggang
90. Tapai
91. Masalodeh
92. Putu Mayam
93. Maruku
94. Roti Jala
95. Roti Canai
96. Tosai
97. Penderam
98. Kuih Lopis
99. Laddu
100. Ubi Kayu

Blog Ini Akan Membongkar Resepi Makanan Warisan Tersebut.. Nantikan Kemunculannya,,,